IV. PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SAYURAN MENJADI MAKANAN DAN MINUMAN KESEHATAN
Tujuan pembelajaran :
Setelah proses pembelajaran ini diharapkan peserta didik dapat :
- Mengidentifikasi klasifikasi sayuran, kandungan dan manfaat, teknik pengolahan serta memahami pengertian bahan pangan sayuran yang terdapat di wilayah setempat.
- Merancang pengolahan bahan pangan sayuran
- Membuat pengolahan pangan sayuran menjadi makan dan minuman kesehatan
Laporkan kegiatan belajar anda di menu INFO !